Thai Kulturfestival i Tromsø 2014

Written by admin on . Posted in Thai i Norge

Thailendere lot seg ikke stoppe av regn og kulde når årets kulturfestival ble arrangert i Tromsø. Med sterk mat, kulturelle innslag og thailandsk silke som blafret i vinden varmet de hjertene på de fremmøtte.

Fra teltene flammet det opp fra osende griller med marinerte grillspyd på thailandsk vis. Den klassiske thailandske musikkgruppe stod for de mer tradisjonelle musikalske innslagene, mens TT Band spilte thailandske slagere. Akhira dansegruppe fremviste ulike thailandske danser med grasiøsitet i ypperste klasse. Som alltid var Thai Kulturfestival i Tromsø en fryd for sansene.

Se bilder fra Thai Kulturfestival 2014 i Tromsø:

Foto: Frank Hansen

Jeg hørte rykter om at en av damene hadde laget min thailandske favoritt- «sai oa», en nordthailandsk pølse full av svinekjøtt, sitronbalder og chili. Hun overrakte meg pølsa som var festet på et spyd og advarte meg om at den var sterk. Veldig sterk. Jeg tøffet meg og svarte «mai pet mai arroy» som betyr «ikke sterk , ikke godt». Pølsa var så hot at den totalt overskygget mine symptomer på pollenallergi som jeg hadde slitt med hele denne dagen.

Thai Forening i Tromsø har hentet inn den kjente thailandske musikeren Yingyong som skal spille på Kulturhuset. I skrivende stund tar jeg meg en kald øl og lader opp til thailandsk party i kveld.

Yingyong på youtube:

Jeg tester medisinsk urtebrennevin i Isaan

Written by admin on . Posted in Kultur i Thailand, Surin

Surin, Thailand

Marked i Surin: spritsalg fra bod med Che Guavara og indianer gir automatisk en merkevare forbundet med natur og frihet. Foto: Frank Hansen

Surin Thailand

Urtespriten kan kjøpes i ulike størrelser i brukte whiskyflasker. Foto: Frank Hansen

«Ya dong» er brennevin som inneholder uttrekket fra en lang rekke medisinske planter, urter og bark. Det finnes ulike typer med ulike effekter utfra hvilke urteblanding som er benyttet. Produksjon av «ya dong» er gammel i Thailand og ifølge mannen i boden er det en del av tradisjonell thailandsk medisin. Effekten skal gå utover det alkoholen har å tilby og noen hevder det har en tilnærmet narkotisk virkning. På et marked i Surin kom jeg over en bod som solgte «ya dong» og jeg lot meg friste.

Den hyggelige selgeren gliste bredt når jeg som farang viste interesse for disse tradisjonelle thailandske produktene. Han promoterte med «gjør som farangen- drikk ya dong. Kom og kjøp, kom og kjøp». Han skjenket av spriten i et lite beger. En prøvesmak. Det smakte godt av lakris. Ikke ulikt en jegermaister, men søtere. «Denne er bra for bom-bom» sa selgeren mens han knyttet neven og strakk armen i været for å symbolisere en ereksjon. Da ble det den. Jeg kjøpte en helflaske og fikk med meg en pose med kald te som skulle drikkes sammen med spriten.

Vel hjemme var det bare å hive innpå. Jeg fikk snart selskap av mennene i landsbyen. Jeg skjønte fort at jeg burde kjøpt to flasker for her gikk det unna. Min opplevelse av urtespriten var kjedeligere enn historiene om den. Effekten var nok, bokstavelig talt, skrytt opp i skyene. Jeg kjente ingenting utover det normale. Verken her eller der. Men de thailandske gutta rundt bordet var sikker i sin sak. Det kom til å bli en bra natt for damene deres.

Supert supermarked i Surin

Written by admin on . Posted in Surin

Surin Thailand

Rullende supermarked utenfor huset i landsbyen i provinsen Surin.

IMG_4533

Handel og smalltalk. Foto: Frank Hansen

Klokken var halv sju på morgenen i Surin. I landsbyen der jeg bodde var ingen markeder eller butikker i umiddelbar nærhet. Dette har noen vært smart og utnytte. For hvis du ikke kan dra til markedet, kommer markedet til deg.

Den lille familiebedriften bestod av mann og kone. Mannen kjørte mens kona satt bak i bilen og solgte varer. Lasteplanet på pickupen var innredet som et lite supermarked og innenfor kategorien hverdagsmat hadde hun det meste. Vi kjøpte svinekjøtt, grønnsaker, egg, kalde drikker og urter. Og sist men ikke minst kjøpte vi pulverkaffe og små ferske hvetekaker. Det var fortsatt kaldt ute. Jeg tok på meg en hettegenser og satte meg på trappa med varm kaffe. Jeg dyppet hvetekaka i kaffen og tenkte at de små reiseopplevelsene ofte er de største.