Frityrstekt banan er en klassiker på både thailandske og kinesiske restauranter. Jeg har alltid trodd at dette var en komplisert prosess å få til, men med litt inspirasjon fra mesterkokken Ole Martin kan vi alle imponere med frityrstekte bananer. Dette er min vri på Ole Martins oppskrift.

Frityrstekte bananer med vanilje-is. Foto: Frank Hansen

Du trenger:

Bananer
Filodeig (fås på internasjonale matbutikker. Brukes også til vårruller).
Eggehvite
Honning

Gjør følgende:

1. Skjær banan på midten. Splitt deretter halvdelene slik at du til slutt har 4 biter av en banan. Det er viktig at bitene ikke blir for store.
2. Rull bananbitene i filodeigen. Bruk eggehviten til å «lime» rullen sammen.
3. Varm olje i en kasserolle. Husk å at oljen skal dekke bananen (ca 3-4 cm) opp i gryta. Når oljen er skikkelig varm, legg bananene oppi. De er ferdig når de er gyldne i fargen. Pass på hele tiden, det går relativt kjapt.
4. Legg bananene på papir slik at de får renne av seg.

Legg bananer og is på tallerken. Avslutt verket med å la honning renne over desserten.

Se video når Ole Martin lager frityrstekte bananer.

New Age eller «nyreligiøsitet» er en av de virkelig store spirituelle strømmene i vesten. Også enkelte steder i Asia ser det ut til å være fruktbar jord for slike ideer. En av disse stedene er Pai i Thailand. Hva er egentlig «new age»? Og hvordan kommer det til uttrykk i Thailand?

Kurs i reiki er populært blant vestlige nyreligiøse. Dette er fra Pai, Thailand. Foto: Frank Hansen

Hva er new age?

New Age er vanskelig å definere. Ofte vil ikke individer og grupper være i kategorien «new age». Grunnen til dette er at begrepet har fått negative konnotasjoner som et resultat av mange negative mediaoppslag i USA om selvmordsekter o.l. New Age eller nyreligiøsitet kjennetegnes ofte ved å være selvets eller sjelas religion. Derfor brukes ofte spiritualitet som en mer foretrukket betegnelse. Aktører innenfor denne retningen kan velge mellom mange ulike tradisjoner uten at blanding av disse er ansett som negativt. Man kan gå til en «sjaman» hvis man trenger healing og ta et kurs i meditasjon eller yoga for å åndelig utvikling. Trenger man råd i forhold til vanskelige valg i livet kan man gå til en tarot-leser som coacher gjennom kortene. Man tenker ofte at new age er en minimal gruppe, men dette er ofte fordi at man ikke ser dem. Dem har ingen uniformer og hører ikke til en bestemt kirke. New age er nettverk eller rett og slett bare individer på sin egen reise. «Man må finne sin egen vei» er som et mantra i disse kretsene. New age er derfor inkluderende (som buddhismen) i sin natur. I USA er den raskest voksende religionen Wicca. Dette tar oss over i spørsmålet om populærkulturens rolle i å forme verdensbilder. Populæriteten til serier som «Sabrina the teenage witch» ser ut til å spille en sentral rolle for hvordan religiøs identitet mennesker velger. Serier som dette blir ideale og representerende for «hipness» blant spesielt unge jenter. En viktig fase i utformingen av new age skjedde på 60-tallet i USA. Endringer i reglene for innvandring førte til immigrasjon fra Asia. Deriblant en rekke religiøse spesialister innenfor hinduismen, buddhismen og sikhismen.  Som vi vet var dette en periode med «flower power» og hippi-bevegelser. Mange av disse tok til seg de asiatiske ideene og gjorde dem til sine egne. Dette ser vi også i dagens nyreligiøsitet. Meditasjon og yoga er ikke et verktøy for å nå nirvana, men avstressing. Ayurveda (indisk naturmedisin) blir til hudpleieprodukter og feng shui blir interiør design. Til slutt vil jeg nevne at «new age» , viser til en ny tid. Mange tilhengere mener verden er inne i en transformasjon der menneskene er på vei til et høyere bevissthetsnivå. Vi er i en fase der vi innser det guddommelige i oss selv, en oppvåkning i motsetning til den «sovende» tilstanden vi er i nå. Nyreligiøsitet er et holistisk verdensbilde der alt er deler i en helhet (som hinduismen). Nyreligiøsitet er derfor en motstrøm til miljøproblemer og kriger som dominerer nyhetene disse dager. New Age er selvfølgelig også sterkt forbundet med maya-profetien 2012.

Jeg skal nå se hvordan nyreligiøsiteten kommer til uttrykk i Thailand.

New age i Thailand

Mye av de nyreligiøse ideen har gått fra øst til vest. I vest har de blitt omformet og nå er de på tur østover igjen i en ny versjon. Det er enkelte steder som ser ut til å være spesielt egnet for denne spiritualiteten. Pai i nord Thailand er en av disse stedene. For det første ser det ut til at steder med buddhisme som dominerende religion er egnet for nyreligiøsitet. Delvis på grunn av at buddhismen er inkluderende, og delvis på grunn av der er visse likhetstrekk mellom buddhisme og new age. Men kanskje det viktigste er at new age har blitt et relativt stort marked og steder med buddhisme har ofte turister/backpackere som er midt i målgruppen. Spesielt steder som Pai som har «hippi-stempel». Et annet eksempel er Dharamsala i India, stedet hvor Dalai Lama har sin residens i eksil. Tibets religiøse ideer har alltid vært tiltrekkende på nyreligiøse i vesten.

Kursoppslag på en restaurant i Pai, Thailand. Foto: Frank Hansen

Kurs, spa og temareiser

New age har ingen prekener, kirker eller skrifter som mange institusjonaliserte religioner. Man leser bøker, danner nettverk og deltar på kurs. På steder som Pai i Thailand kan man delta på en rekke ulike kurs i meditasjon, reiki, regresjon osv.  Ofte ledet av vestlige kursholdere som ønsker å bo i Thailand og samtidig tjene penger på det man liker best her i livet. All ære til dem som følger sine drømmer. Også lokale folk har snappet opp disse ideene og startet business med denne målgruppen for øyet. En rekke spa sentre er i naturlige omgivelser og inkluderer kurs i meditasjon. Mange nyreligiøse fra vesten deltar også på retreater. Det vil si at man tilbringer en uke eller mer i et tempel der man bruker det meste av døgnet til meditasjon. Derfor er buddhismen i Thailand, i enkelte tilfeller, en arena der nyreligiøse kommer for å lære. Som jeg sa over, velger man ulike tradisjoner. En av disse tradisjonene kan være buddhisme. Til slutt vil jeg ta med spirituelle temareiser som har blitt veldig populært i Thailand. Aktører fra vestlige land arrangerer 2 ukers turer med spirituelle temaer. Opplegget inkluderer kurs av en spesiell lærer og besøk i ulike templer og hellige steder.

Flashpacking er et nytt begrep og refererer til backpackere med høyere budsjett.

Flashpacking er backpacking med høyere budsjett. Foto: Frank Hansen

I motsetning til backpackeren som forsøker å reise billigst mulig, har flashpackerens økonomi rom for større utskeielser. Flashpackeren reiser også utstyrt med datamaskin, ipod og kamera. Siden budsjettet er høyt kan flashpackeren reise og bo mer komfortabelt.

Med andre ord, en flashpacker er en som utforsker verden, som backpackeren, men som ikke ønsker å gi slipp på de godene han eller hun har hjemme.

Jeg er usikker på om distinksjonen backpacker og flashpacker er særlig fruktbar. Skillene mellom disse er veldig uklare. Idag reiser for eksempel de fleste med kamera, datamaskin og mobiltelefon. Du trenger ikke ha høyt budsjett av den grunn. Men det er klart, noen har høyere budsjett enn andre og søker bevisst komfort foran det billigste alternativet. Det er her flashpackeren skiller seg fra backpackeren.

«Er den ikke vakker?» En backpacker jeg traff i Pai åpnet dagboken og viste meg en marihuana-plante. «Jeg fant den når jeg satt på do».

En marihuana-plante funnet i Pai. Foto: Frank Hansen

Han skulle ikke røyke den, men som han sa selv «det er ikke hver dag man sitter på do mens det vokser marihuana mellom beina.» Han la den derfor i dagboka som et minne og symbol på tiden han var i Pai, Thailand.

Marihuana er forøvrig, som all narkotika, strengt forbudt i Thailand. Bruk, besittelse og smugling av narkotika blir slått hardt ned på.

Fra Phuket i sør Thailand kan man være med på ulike båtturer.  Selv om dette er turistifisert som det holder, er det en reise gjennom vakker natur. Og er dere et par kan man knapt finne mer romantiske omgivelser enn dette.

Bildene under er en kronologisk fremstilling av båtturen utenfor Phuket.

På tur i speedbåt til første stopp «Maya Bay»

Bilde fra speedbåten på tur til Maya Bay. Thailand. Foto: Frank Hansen

Første stopp: Maya Bay «The Beach»

Maya Bay, stranden der filmen "The Beach" med Leonardo Di Caprio ble spilt inn. Foto: Frank Hansen

Andre stopp: Lagune og fuglerede-grotta

I denne grotta bor små svaler. Disse svalene lager et reir som er populær helsekost, spesielt i Kina. Dette regnes for å være blant den dyreste maten i verden. Thailand. Foto: Frank Hansen

Tredje stopp: Snorkling og mating av fisk

Snorkling i krystallklart vann med koraller og fisker i regnbuens farger. Thailand. Foto: Frank Hansen

Fjerde stopp: Monkey Beach

Coladrikkende aper på Monkey Beach, Thailand. Foto: Frank Hansen

Monkey Beach, Thailand. Foto: Frank Hansen

Femte stopp: Lunsj på Phi Phi Don

Lunsjstopp ved Phi Phi. Thailand. Foto: Frank Hansen

Sjette og siste stopp før vi dro til Phuket: Koh Kai

Koh Kai, en liten paradis-øy med sukkerstrand og klart vann. Thailand. Foto: Frank Hansen

Koh Kai. Thailand. Foto: Frank Hansen

Late dager på Koh Kai. Thailand. Foto: Frank Hansen

Slik jeg ser det, er dette en tur som passer både for backpackere og turister. Det er ikke en reise utenfor allfarvei, dessverre, men det er en reise i kanskje verdens vakreste naturområder. Energien gir deg frysninger på ryggen selv i 35 varmegrader, det må oppleves!

Det eksotiske er noe som er «fremmed og spennende». Noen ganger i Thailand møter man på mat som er virkelig «fremmed» fra et norsk perspektiv. I den sammenheng har jeg leita fram noen bilder fra arkivet som jeg vil dele med mine lesere. Jeg elsker thaimat og nye smaker. Bon Apetit!

Maur og mauregg salat

Maur og mauregg salat servert på en restaurant i Isaan. Foto: Frank Hansen

Selvfanget frosk

Selvfangede frosker som vi grillet i Isaan. Foto: Frank Hansen

Tørket fisk pent presentert

Tørket fisk er ikke noe nytt for nordmenn, men presentasjonen og type fisk var iallefall nytt for meg. Dette er fra et market i Chung Jum. Foto: Frank Hansen

Insekter, laver, gresshopper og annet kryp

Biller, gresshopper, larver og andre innsekter er snacks i Thailand. Foto: Frank Hansen

Gris naturell

Svin er ikke eksotisk for nordmenn, men vi er vant til å kjøpe kjøttet pent innpakket og nærmest presentert til det uigjenkjennelige. Da blir dette synet opplevd som eksotisk. Her er det fritt valg av ører, tunge og snute. Thaier bruker hele dyret til næring, noe som selvfølgelig er en veldig god vane. Bildet er fra et marked i Pattaya. Foto: Frank Hansen

Padder

Padder er delikatesse i Thailand. Fra marked i Chong Jum. Foto: Frank Hansen

Slange

Slangen gjøres klar for talerken. Den ble servert som suppe, vårrull og naturell. Blodet ble blandet med whiskey som vi drakk og skinnet ble grillet "tyggegummi". Foto: Frank Hansen

Slangehjerte. Foto: Frank Hansen

Etter en lang dag i det nordlige paradiset Pai i Thailand, ville jeg avslutte med en naturlig spa-opplevelse. Jeg satte meg på scooteren og suste avsted til varmekildene i Pai. Bli med til attraksjonen som passer like bra for både backpackere og charterturister.

"Ikke kok egg". Lokale turister på pick nick kokte allikevel egg i varmekildene som holder 80 gloheite grader. Foto: Frank Hansen

Hva er en varmekilde?

En varmekilde er vann som er varmet opp av jordens indre. Varmekildene er elver og kulper med naturlig oppvarmet vann. Vannets temperatur er over 36, 7 for å være en varmekilde, altså som menneskers kroppstemperatur. Vannet fra disse kildene skal inneholde høye mengder mineraler, noe som skal være bra for huden.

Dette er nederst i Pais varmekilder. Her er temperaturene perfekte for et bad. Foto: Frank Hansen

Varmekildene i Pai (Thailand)

Pais mest populære varmekilder ligger i et nydelig park og naturområde. Disse kan man bade i og det er tilrettelagt for turisme. Det koster et par hundre bath (ca 40 kr) å komme inn, men da kan du være så lenge du vil. Fra Pai sentrum brukte jeg ca 30 minutter å kjøre til varmekildene. Det finnes andre varmekilder i området som jeg beskriver lengre ned. Jeg anbefaler imidlertid «turistvarianten» da det er finere natur, kortere reise og mer egnet til bading.

Varmekildene i Pai ligger i et vakkert naturområde. Foto: Frank Hansen

Varmekilder er et merkelig fenomen. At naturlige vannkilder er VARME strider mot alle tidligere erfaringer. Det var behagelig atmosfære i området. Jeg tok et bad sammen med noen backpackere fra England. Dette kan man kun gjøre nederst i elva. Lengre opp er det så varmt at man kan koke egg! Vi marinerte oss gode 30 minutter før vi gikk videre oppover i parken. Det er laget en liten vei du kan spasere for å se de ulike kildene.

Vannet skal inneholde høye verdier av mineraler. Foto: Frank Hansen

Varmekilder utenfor allfarvei

Når jeg først er inne på temaet varmekilder i Pai, kan jeg tipse deg om at det finnes flere av dem i området. Får du tak i et turistkart er disse avmerket. I løpet av oppholdet la jeg ut på scooteren for å finne en av disse. Det var en herlig tur i eventyrliknende landskap. Jeg kjørte langt og lengre enn langt, og jo lengre jeg kom, jo rarere så lokalbefolkningen på meg. Jeg hadde jungel på alle kanter, men veien var stort sett bra å kjøre på.

En liten pause på den lange veien til varmekildene. Foto: Frank Hansen

Jeg tror jeg kjørte i 2 timer. Ryggen verket og bensinnåla nærmet seg rødstreken (og jeg hadde samme vei tilbake). Skulle jeg gi opp varmekildene? Selv om humøret begynte å dale i takt med bensinmåleren bestemte jeg meg for å finne de j…… kildene ! Til slutt fant jeg dem. En rykende varm elv. Jeg kjente på vannet. Jeg var så varm at jeg hadde, ironisk nok, ønsket at kilden var kald.

Varmekilder utenfor allfarvei i Pai, Thailand. Foto: Frank Hansen

Til slutt noen tips

Jeg klarte meg faktisk helt hjem med bensin. Det måtte vært en sinnsyk reservetank. Skal du finne en av disse «hemmelige» kildene, husk å ha full tank før du legger av sted. Når du først er kommet på veien mot kildene er det vanskelig å få tak i bensin. Det kan være lurt å starte tidlig, veien var lengre enn jeg trodde. Det er heller ingen gatelys. Kjøring i mørket på de veiene er ikke å anbefale.

God Tur! Nyt livet i Pai.

Flammedans («poing») er en kunstart der danseren beveger seg rytmisk til musikk med brennende objekter. Når mørket senker seg over Thailand kommer flammedanserne frem og skaper magisk stemning!

Flammedanser på Koh Lanta. Foto: Frank Hansen

Musikken pumper fra høyttalerene og det er god stemning på den lille strandbaren på Koh Lanta. Det lukter flybensin og det er tydelig at noe skal skje. Plutselig ser jeg det flamme opp på stranda og en thailandsk ilddanser begynner å bevege seg til musikken.

Flammedanser på Koh Lanta. Foto: Frank Hansen

Han fremviser enorme ferdigheter og høster stor respekt fra et klappende publikum. «He is one of the best!» meddeler bartenderen meg. Flamme dans skaper en magisk stemning og jeg har ingen problem med å kategorisere dette som en kunstform. Mange år trening ligger bak en god danser. Da flammene ebbet hadde danseren hevet stemningen til skyhøye nivåer, og kvelden, den var fortsatt ung…

Her er en You Tube video for å få et bedre inntrykk av flammedansing (poing):

Undervanns-strømmer er den store skrekken når man bader i havet. Mange strender i Thailand har sterke strømmer. Hva i all verden gjør man om strømmene tar deg ufrivillig med ut på dypet? Og hvordan kan man unngå dette? Her er noen tips.

Skilt fra Lonely Beach på Koh Chang i Thailand. Foto: Frank Hansen

Her er tips hvis du blir tatt av strømmen. Direkte oversatt fra skiltet over:

• Ikke kjemp mot strømmen
• Svøm ut av strømmen, deretter til land.
• Hvis du ikke kan komme deg ut av strømmen, flyt med vannet.
• Hvis du trenger hjelp, rop og vink etter assistanse.

For din egen sikkerhet:

• Vær svømmedyktig.
• Bad ikke alene.
• Er du usikker, ikke vær i vannet.

Phi Phi har fragmenter av hippikultur. Når disse ideene møter thaienes fingerferdighet manifesteres kunst som dette.

Tagging på Phi Phi i Thailand. Foto: Frank Hansen

Et stort antall backpackere på Phi Phi tiltrekkes øyas reggaebarer og laidbacke atmosfære. Det er flere tagginger som denne på Phi Phi og gjenspeiler denne kulturen.

Doktorfisken «Garra Rufa» er opprinnelig fra Tyrkia. Idag jobber mange av dem i Thailand som spa-terapauter. Og som belønning får dem kost og losji: et akvarium og døde hudceller. Jeg fikk mitt første møte med disse små artigkarene på kjøpesenteret Central Festival i Pattaya.

Fiskene spiser døde hudceller fra bena. Bildet er fra Funny Fish Spa på kjøpesenteret Central Festival i Pattaya. Foto: Frank Hansen

Opplevelsen

Den første reaksjon er at det kiler. Ikke rart når hundrevis av ivrige småfisk angriper foten (heldigvis har dem ikke tenner!). De nærmest surrealistiske sanseinntrykkene manifesteres i latter. Det er umulig å holde smilet tilbake! Etterhvert går kilingen over i en avslappende massasje-følelse.

Hva er det godt for?

Doktorfisken sies å ha flere helsebringende effekter.

• Fjerner døde hudceller
• Øker blodsirkulasjonen
• Bra for hudens vitalitet
• Behandler symptomer fra psoriasis og eksem
• Stimulerer akupunktur-punkter

Jeg understreker at jeg ikke kan gå god for vitenskapeligheten i denne effekten. Om du ønsker å bruke dette som en behandlingsform må du søke andre kilder. Sørg også for å finne seriøse aktører med hygieniske tanker.

Funny Fish Spa på kjøpesenteret Central Festival i Pattaya. Legg merke til prisen: 1 person= 100 barth, 2 personer= 200 bath. Foto: Frank Hansen

De fleste som prøver dette, spesielt på et kjøpesenter, gjør dette for moro skyld. Overskriften på plakaten er tross alt «Funny fish Spa». Om jeg fikk bedre hud skal være usagt. Men en effekt kan jeg imidlertid gå god for-  fiskene fikk meg i godt humør og jeg dro hjem en opplevelse rikere.

Se You Tube video fra et «fiske-spa» i Thailand:

Meditasjon er en mental aktivitet der man gjennom ulike teknikker søker å oppnå høyere nivå av bevissthet. Artikkelen forteller hvorfor og hvordan man mediterer. Og til slutt får du noen enkle tips for å komme igang.

Statue som viser munk i meditasjon i Thailand. Foto: Frank Hansen

Hvordan mediterer man?

Meditasjon utføres ved å holde fokus på en gjenstand, et konsept (for eksempel kjærlighet eller fred), et ord eller en følelse. Noen buddhistiske tradisjoner bruker også mandala som et verktøy til sin meditasjon. Det vanligste er imidlertid å fokusere på pusten som går inn og ut av kroppen. Man kan meditere i ulike posisjoner. Lotus-stillingen er den vi ofte forbinder med meditasjon: bena i kryss, rett rygg og hendene foldet i fanget ditt. For mer konkret beskrivelse, les nederst på siden «Har du lyst å meditere? Her er noen tips for å komme igang».

Statue av mediterende munk i Lotus-posisjon ,Thailand. Foto: Frank Hansen

Hvorfor mediterer man?

Det er mange ulike mål med meditasjon. I buddhismen er meditasjon en viktig del av Buddhas lære. Gjennom meditasjon kan man øke sitt bevissthetsnivå til et stadium der man ikke lengre begjærer noe. Og begjæret er lidelsens årsak i følge buddhismen. Buddha satt i meditasjon under et tre da han nådde nirvana. Buddhistisk meditasjon er en av 8 punkter («den 8-foldige vei») som tar mennesker ut av lidelse og inn i Nirvana.

Meditasjon er en teknikk for å generere visdom, for å se tingene som de egentlig er. Gjennom å lukke øynene kan man se verden klarere.

I vesten har meditasjon blitt et verktøy for å bekjempe stress og finne roen i en travel verden. Noen tar dette videre og benytter teknikken i åndelig utvikling.

Har du lyst å meditere? Her er noen tips for å komme igang.

• Noen opplever at det er tungt å sitte konsentrert i ro over lengre tid. Det er viktig at du trapper opp gradvis. Begynn med 5 minutter.
• Finn en behagelig stilling. Følg pusten som går inn nesen, inn i hodet og ned i magen. Deretter følger du luften samme vei ut. Legg merke til at luften er kald når du puster inn og varm når du puster ut. Pust rolig.
• Kommer det masse rare tanker å forstyrrer deg? Det er helt ok. Tillat dem å komme og passere, som et tog som suser forbi.
• Bruk behagelige klær.
• Det er viktig at du er i et rom hvor du kan være uforstyrret og alene.
• Det finnes masse guidete meditasjoner der en stemme tar deg inn i mediativ tilstand og hvorm man ofte legger ut på en visuell reise. Dette er et interessant alternativ og en fin introduksjon til meditasjon.

Artikkelen har hatt som mål å gi en kort innføring i meditasjon. Ønsker du å lære mer er dette et tema som er beskrevet i en massiv mengde litteratur. Legger ved en video fra you tube:

Ulike tider på døgnet har ulike kvaliteter. Dette er skildringen av hvordan karon og kata beach i Phuket tranformeres ved solnedgang.

Ettermiddag ved Kata Beach i Phuket byr på laidback atmosfære. Foto: Frank Hansen

Solen gjør det mulig for mennesker å se verden og den er et premiss for alt liv. I Thailand gir den også fra seg store mengder varme når den står oppe. Dette legger føringer for hvordan mennesker og turister bruker Karon og Kata beach i Phuket.

Om dagen er disse strendene i sør Thailand fulle av turister som ønsker sol og bad. De fleste thaiene som bruker strendene på dagtid er derfor selgere som henvender seg til turistene. Men rundt klokka  17 transformeres strendene.

Dagens siste lys kastes over Karon beach i Phuket. Foto: Frank Hansen

Solbaderne ruller sammen håndkleet og pakker kremene. Det bærer av sted til hotellet for dusj og middag. Stranden er nå en arena for joggere, turgåere, fotografer og drømmere som fortaper seg i solnedgangens prosesser. Den svale brisen trekker også lokale til stranden. Personlig er det også på dette tidspunktet jeg gjør mitt inntog. Det er magisk energi i overgangen mellom lys og mørke. Som om solen takker for seg ved å sende ut en velsignelse.

Så mitt tips er å ikke forlate Karon og Kata beach før solen har gått ned.

Visste du forresten at solnedgang på thai er  «phra atit dok din» og betyr «solen går ned i jorda»?

Jeg simpelten elsker shopping i Thailand. Nei, jeg tenker ikke på klær og sko, men mat. Og jo rarere jo bedre! Bli med på markedet i Ao Nang.

Marked i Ao Nang, Krabi. Foto: Frank Hansen

Alle som har vært på thailandske markedet vet at mangfoldet er gigantisk og prisene er lave. Markedet i Ao Nang er ingen unntak. Jeg har fått bli med hotellsjefen på handletur. Det skal være grilling på kvelden og han trenger mye råvarer. Med nysgjerrighet som radar går jeg meg vill blant lukter og andre sanseinntrykk. Her er noe av det jeg fanget opp med kamera.

Marked i Ao Nang, Krabi. Foto: Frank Hansen

Marked i Ao Nang, Krabi. Foto: Frank Hansen

Marked i Ao Nang, Krabi. Foto: Frank Hansen

Marked i Ao Nang, Krabi. Foto: Frank Hansen

Marked i Ao Nang, Krabi. Foto: Frank Hansen

Marked i Ao Nang, Krabi. Foto: Frank Hansen

Marked i Ao Nang, Krabi. Foto: Frank Hansen

Marked i Ao Nang, Krabi. Foto: Frank Hansen

Å snakke offentlig om do-relaterte temaer er litt tabu, men det er nå en gang sånn at det angår oss alle. Når man reiser i Thailand (og Asia generelt) kan det imidlertid oppstå en del problematikk når man skal på «ramma». Her er en thailandsk do-guide. Reisetipsene som sørger for at ferien ikke går i dass!

Et typisk hull-i-bakken toalett. Lykke til !

Hull i bakken- toaletter

Selv om mange hoteller og gjestehus har fått «vestlige» toaletter, er det fortsatt mange steder som sverger til hull-i-bakken. Spesielt på offenlige steder kan dette faktisk være det mest hygieniske. Men hvordan skal de brukes? Her er noen tips som jeg har utviklet gjennom egen erfaring:

Teknikk

Dette skiltet stod utenfor toalettdøren ved en restaurant på Phi Phi. Foto: Frank Hansen

• Sitt på huk, ikke stå i «hockey». I begynnelsen stod jeg med 90 grader i kneleddet på disse doene. Dette blir veldig tungt og det er vanskelig å treffe hullet. Sett deg helt ned på huk er løsningen! Bøy deg fremover slik at du ikke faller bak i doet.
• Kle av deg buksa OG trusa. Heng det på en knagg eller legg klærne på siden. Thaier er profesjonelle og får dette til uten å kle av seg klærne helt. Min erfaring er derimot at resultatet kan bli katastrofalt. Avføring på klærne er en kjip situasjon! Så av med dem! (Behold sandalene/skoene på!)

Toalettskilt på en bar i Khao Lak, Thailand. Foto: Frank Hansen

Tørking

Tørkeproblematikk gjelder ikke bare hull-i-bakken toaletter. Her er problemene og tipsene:

• Du har ikke papir. Tipset er enkelt: sørg for å ha med deg en pakke papir i veska. Det selges små pakker med tørkepapir «overalt» i Thailand. Men hvis uhellet først er ute- les de neste punktene.
• Skvett-skvett. På siden av enkelte toaletter er det en stor balje med vann. Med denne tilhører en liten kopp eller liknende. Fyll koppen med vann. La det renne (helst foran) slik at du får en stråle med litt trykk i. Kanaliser vannet med hånda til de områdene på kroppen du ønsker å rengjøre. Ja, jeg vet det er uvant for oss vestlige. Tenk på en solnedgang og bruk kjappe bevegelser.
• Dusj-dusj. Man vil ofte støte på et lite dusjhode ved siden av toalettet. Mange jeg kjenner har hele tiden trodd at denne er til å vaske doen med (noe som forsåvidt verken er feil eller ulogisk). Men den brukes til å vaske rompa. En moderne variant av «skvett-skvett». Her er det bare å sikte seg inn. Tipset er å sikte seg inn bakfra. Har du løs mage og dusjer forfra kan det ende med brune vegger! (Det har skjedd!) Noen av disse dusjene har nemlig et sinnsykt trykk.

Hvordan skylle ned?

Ta vann fra baljen ved siden av toalettet og kast det i do. Dette er manuell nedskylling og er helt nødvendig på enkelte steder.

Til slutt kan jeg nevne at thailandske rør ikke er like godt egnet for papir som hos oss. Legg papir i søppelbøtta ved siden av toalettet. Brett det pent, ingen vil se hva du spiste til frokost!